KNEDLE OD GRIZA SA KROMPIROM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Zagrejati vodu, dodati joj maslac ili margarin i so. Kada uzavri, ukuvati griz  i mešati ga sve dok se ne odvaja od dna i zidova suda.

2. 2

   U ohlađen griz dodavati jedno po jedno jaje a zatim kuvan i pasiran krompir, pa sve dobro izmešati.

3. 3

   Vlažnom rukom praviti knedle i kuvati ih u dosta posoljene vode koja lagano vri. Knedle kuvati 20 minuta. Zatim ih ocediti i preliti rastopljenim margarinom.

4. 4

   Služiti kao dodatak mesnom jelu sa umakom.