ŠARENI RAŽNJIĆI OD POVRĆA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Tikvice narežite na kolutove debljine do 1 cm, a na komade slične veličine izrežite i papriku. Šargarepu izrežite na malo deblje kolutiće.

2. 2

   Luk odvojite na slojeve pa iz njih izrežite komade. Cherry paradajz zavisno od veličine ili stavite cele ili sečete na polovine.

3. 3

   Šampinjone ne sečete već se koriste celi. Svo povrće posolite, pobiberite i prelijte maslinovim uljem.

4. 4

   Ovako spremljene ražnjiće možete jesti presne ili peći na roštilju, na tiganju – pa čak i u rerni.

5. 5

   Gotovi su kad povrće omekša.

6. 6

   Ražnjiće posužite uz seckane sveže začine, prelivene maslinovim uljem i limunom.