SPANAĆ SA BADEMIMA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Opran spanać blanširajte u ključaloj slanoj vodi najduže desetak minuta.

2. 2

   Ocedite ga i ostavite da se ohladi, pa ga krupno iseckajte. U međuvremenu na tihoj vatri zagrejte maslinovo ulje, ubacite sitno seckani beli luk i badem seckan na listiće.

3. 3

   Kad porumene, dodajte šunku isečenu na rezance i sve kratko propržite.

4. 4

   U vatrostalnu posudu sipajte spanać, pobiberite, promešajte, preko poređajte prženi luk i šunku, pa pospite rendanim kačkavaljem i bademom.

5. 5

   Kratko zapecite u rerni. Služite kao prilog mesu.