POHOVANA RIBA U RERNI

Sastojci

Priprema

1. 1

   Filete ribe hek posipamo solju. U posudicu razbijemo jaja i mutimo ih.

2. 2

   U drugoj posudi pomešamo brašno sa malo bibera.

3. 3

   Svaki filet potapamo prvo u brašno, nakon toga u jaje i na kraju u prezle.

4. 4

   Pritiskamo lagano, da se dobro zalpe prezle.

5. 5

   Stavljamo u frižider na oko 30 minuta da se smesa za pohovanje stegne.

6. 6

   U posudu za pečenje stavljamo papir za pečenje, posipajući ga uljem.

7. 7

   Odozgo ređamo filete jedan do drugog i stavljamo u rernu.

8. 8

   Pečemo dok sami fileti ne dobiju zlatastu preplanulost.