Nema rezultata za ""

Recepti Zbirka saveta Za zdrav život Nega tela O nama Kontakt

Kategorije

Čorbe Jela od povrća Jela od testa Jela sa mesom Kisela testa Kokteli Napitci Paprikaši

Saveti

Kuhinja Napici Stan i kuća Uradite sami

Zdrav život

Dijete Hrana kao lek Ishrana Namirnice Za zdrav duh i telo Zdravlje

ŠARAN NA POLJSKI NAČIN

Ribe i plodovi mora

Sastojci

1 1/2 kg šarana 2 crna luka 2 šargarepe 1 komad celera peršun 4 zrna bibera 2 karanfilića (1 lovorov list) pola limuna

Za sos

pola litre piva 1 supene kašika vinskog sirćeta 50 g suvog grožđa 50 g badema

1
Očistiti i ocediti šarana, staviti ga u posudu zajedno sa lukom, šargarepom, celerom, i peršunom. Kuvati na tihoj vatri 25 minuta.
2
Staviti ribu na veliki tiganj. Napraviti sos od riblje supe i piva. Dodati vinsko sirće, suvo grožđe i bademe. Začiniti po ukusu. Dokuvati.

Ukusi Panonske ravnice na dohvat ruke. Više od 1200 proverenih recepata srpske kuhinje.