KROMPIR SA POVRĆEM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Glavicu crnog luka sitno isečenog, ispržiti na malo maslinovog ulja, da porumeni. Dodati krompir, isečen na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da se krompir malo zapeče. Preko krompira poređati isečenu papriku na štapiće, ne mešati,samo poklopiti da paprika malo omekša.

2. 2

   Kada je paprika omekšana, prekriti je oljuštenim paradajzom, isečenim na kolutove. Preko paradajza posuti isečen beli luk, i seckano peršunovo lišće. Malo posoliti preko paradajza i malo posuti bibera.

3. 3

   Ne mešati jelo, poklopiti i ostaviti da polako vri, da uvri paradajz, ali da ostane i malo soka. Ovo jelo možete služiti kao prilog uz meso.