TELEĆI KOTLETI U UMAKU OD KRASTAVACA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Oprati, istući i posoliti 750 g telećih kotleta. Zatim ih uvaljati u brašno.

2. 2

   U šerpu staviti komad maslaca i dobro ga zagrejati na štednjaku. Spustiti kotlete na vreli maslac i ispržiti ga sa jedne i druge strane.

3. 3

   Zatim u šerpu dodati malo supe i dinstati kotlete otprilike pola sata.

4. 4

   Kada teleći kotleti postanu mekani, staviti u šerpu sitno isečene kisele krastavcei malo ih prokuvati u soku od mesa.

5. 5

   Zatim kotlete staviti na činiju za pečenje i preliti ovim umakom od krastavca.