RIBA U VINU

Sastojci

Priprema

1. 1

   Ribu najpre uvaljati u brašno i u tiganju propržite sa svih strana. Zatim je spustite u vatrostalni  sud, prelijte šoljom ulja, vinom, i supom, posolite, pobiberite, dodajte lovorov list i seckani peršun.

2. 2

   Poklopite i pecite u rerni oko pola sata, pa otklopite i pecite još malo dok riba ne porumeni.

3. 3

   Pečenu ribu služite uz krompir.