PRŽENO POVRĆE

Sastojci

Priprema

1. 1

   Paradajz oljuštiti, isecite i stavite u vrelu vodu. Boraniju očistite i isecite na komade. Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, izgnječeni beli luk, žalfiju, boraniju i paradajz.

2. 2

   Posolite, pobiberite, promešajte, dodajte malo vode i dinstajte dok ne omekša.

3. 3

   Poslužite u dubljoj, ugrejanoj posudi i pospite sitno seckanim peršunovim listom.