PRŽENO POVRĆE
📁 Jela od povrća
Sastojci
- 400 g boranije
- 400 g paradajza
- čen belog luka
- glavica crnog luka
- 5 listova žalfije
- ulje
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Paradajz oljuštiti, isecite i stavite u vrelu vodu. Boraniju očistite i isecite na komade. Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, izgnječeni beli luk, žalfiju, boraniju i paradajz.
- Posolite, pobiberite, promešajte, dodajte malo vode i dinstajte dok ne omekša.
- Poslužite u dubljoj, ugrejanoj posudi i pospite sitno seckanim peršunovim listom.