POHOVANI ŠAMPINJONI U PIVU

Sastojci

Priprema

1. 1

   Šampinjone oprati i osušiti.

2. 2

   U odgovarajuću posudu staviti sve suve sastojke i promešati. Dodavati pivo postepeno da se dobije gusta smesa.

3. 3

   U dublji tiganj usuti mešavinu ulja i zagrejati.

4. 4

   Šampinjone umakati u smesu sa pivom uz pomoć viljuške i stavljati da se prži. Čim porumeni sa jedne strane okrenuti da se isprže i sa druge.

5. 5

   Pržene šampinjone vaditi na papirni ubrus da se pokupi višak ulja.

6. 6

   Ispržene šampinjone složiti u činiju za serviranje i poslužiti tople kao prilog ili kao toplo predjelo.