PIRE OD BATATA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Skuvajte batat u ljusci dok ne postane mekan (oko 30 minuta). Nemojte dodavati so u vodu. Unapred izvadite iz frižidera mleko da ne bude hladno. Sitno naseckajte sušeni paradajz i mladi luk.

2. 2

   Skuvani batat pažljivo oljuštite i izmiksajte ga u blenderu ili mikserom zajedno sa mlekom. U pire dodajte kašiku putera ili ulja, so po ukusu i još jednom dobro promešajte.

3. 3

   Ako želite pikantniji ukus, dodajte i kašičicu karija. Dodajte naseckan sušeni paradajz i kašikom ga pomešajte sa pireom.

4. 4

   Izručite pire u tanjire, pospite preko paradajzom i mladim lukom.