PILE NA GRČKI NAČIN

Sastojci

Priprema

1. 1

   Očišćeno pile raseći na četvrtine, začiniti i propeći na ulju oko 20 minuta na slaboj vatri. Izvaditi meso i ostaviti na toplom mestu.

2. 2

   U masnoću dodati luk isečen na kockice i sasvim sitno iseckan beli luk i razblažiti belim vinom. Dodati odmrznut spanać i kuvati poklopljeno oko 10 minuta. Doliti supu i začiniti mileramom u koji je umešano brašno. Sve dobro prokuvati.

3. 3

   Vratiti komade pilećeg pečenja u sos i još jednom zagrejati.

4. 4

   Leti za salatu propržiti na ulju pirinač izmešan sa lukom, solju i naliti vodom. Kuvati. Zatim zaseći paradajze, izbušiti ih i ispuniti kuvanim pirinčom. Zatim ih namazati uljem i propeći u rerni oko 10 minuta.

5. 5

   Sve servirati na velikom tanjiru.