PATLIDŽAN SA KOZIJIM SIROM
Sastojci
Priprema
-
1
Isecite patlidžan na kolutove debljine oko 1 cm, posolite i ostavite da odstoji 30 minuta. Zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite paradajz u pleh i pecite 15 minuta.
-
2
Isperite i procedite kolutove patlidžana, premažite ih maslinovim uljem sa obe strane i pecite 15 minuta.
-
3
Na svaki kolut patlidžana stavite po jednu šnitu kozijeg sira. Pecite još 5 minuta, kako bi se sir istopio, a zatim odozgo rasporedite bebi paradajz. Začinite bosiljkom.
