TIKVICE PUNJENE SA SIROM
Sastojci
Priprema
-
1
Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.
-
2
Mirođiju ili bosiljak oprati, pa sitno iseckati. Beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati, ili izgnječiti. Tikvice dobro oprati, pa ocediti od vode i svaku tikvicu preseći na pola.
-
3
Sredinu svake polovine tikvice izdubiti, pa iseckati na manje kockice i staviti u jednu činiju. Nakon toga dodati seckanu mirođiju ili bosiljak, krem sir i seckan beli luk. Zatim izmrviti feta sir, iseckane crne masline, pa dodati i sve to posoliti, pobiberiti i dobro promešati.
-
4
Izdubljene tikvice prvo blago posoliti i pobiberiti sa većim prstohvatom soli i bibera, pa nakon toga ih napuniti sa pripremljenom smesom. Zatim ih poređati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Pored tikvica u pleh staviti i čeri paradajz. Preliti ih sa nekoliko kapi ulja i staviti u rernu da se peče. Peći ih na 200 stepeni oko 20-25 minuta, sve dok blago ne porumeni.
