BORANIJA SA ŠUNKOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Boraniju očistiti i iseći na polovine. Skuvati je u slanoj vodi, zatim je od vode dobro ocediti i odmah staviti u činiju u kojoj će se služiti.

2. 2

   Na svaki red barene boranije staviti red sitno isečene šunke. Činiju završiti sa boranijom.

3. 3

   Dobro umutiti 4 cela jajeta sa malo soli, i kisele pavlake pa time preliti boraniju. Odozgo poređati tanko isečenu slaninu.

4. 4

   Staviti boraniju u rernu i peći na umerenoj temperaturi.