PALAČINKE PUNJENE PEČURKAMA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Od mleka, brašna, jaja i prstohvata soli umešajte glatko testo za palačinke. Na umerenoj vatri u tiganju ispecite palačinke ali tako da budu malo deblje.

2. 2

   Pečurke operite, isecite ih sitno i zajedno sa seckanim crnim lukom ih pržite na maslacu oko 10 minuta. Smesu od pečurka i luka posolite, začinite, dodajte iseckani peršun i tom smesom napunite palačinke.

3. 3

   Uz ove palačinke lepo ide salata od čeri paradajza i bosiljka.