MLEVENO MESO SA PEČURKAMA
Sastojci
Priprema
-
1
Na maslacu ili margarinu propržiti kockice luka dok ne dobiju lepu žutu boju a zatim i mleveno meso i oprane i sitno nasečene pečurke. Dinstati sve, lagano mešajući. Dodati papriku. Razmutiti paradajz pire u 1/4 l vode i time preliti meso. Dinstati 1 minut i dodati peršun. Pikantno začiniti i servirati sa testeninom ili krompir pireom. Ovom smesom mogu se puniti palačinke i omleti.
