Marmelada od šargarepe

Sastojci

Priprema

1. 1

   Šargarepu očistite i izrendajte.

2. 2

   U posudu ređajte naizmenično šargarepu, šećer i nastruganu koru limuna.

3. 3

   Preko polovine ukupne količine iscedite sok od jednog limuna.

4. 4

   Nastavite sa ređanjem, iscedite i drugi limun i pospite sa malo cimeta.

5. 5

   Sipajte pola litre vode i na umerenoj temperaturi, povremeno mešajući, kuvajte oko četiri sata.

6. 6

   Sipajte u tegle, ohladite i zatvorite.