KUGLOF OD BUNDEVE

Sastojci

Priprema

1. 1

   U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu, začine i so.

2. 2

   U drugoj činiji izmiksati pire od bundeve, ulje, jogurt, jaje, šećer.

3. 3

   Dodati suve sastojke i miksati jako kratko, tek da se poveže . Dodati brusnice i lešnike (ili seckanu čokoladu) i kašikom izmešati.

4. 4

   Testo izliti u kalup za kuglof. Peći na 170-180 stepeni između 50-60 minuta.

5. 5

   Kolač prohladiti 10-ak minuta u kalupu, izvaditi iz kalupa i ohladiti do kraja. Ohlađen kolač po želji preliti prelivom od cimeta ili čokoladnom glazurom ili vanila prelivom.