KNEDLE SA SLANINOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   6 zemičaka iseći na sitne kockice i pokvasiti mlekom. U zemičke dodati 100 g maslaca, 3 cela jajeta, 40 g na kocke izrezane slanine, soli i 1 kašiku brašna.

2. 2

   Sve zajedno izmešati, staviti u omašćen salvet i 1 sat kuvati na vodi koja vri.

3. 3

   Izvaditi knedlu iz salveta, iseći na tanke režnjeve, preliti maslacem i vruće služiti.