KIFLICE SA GRČKIM JOGURTOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Od potrebne količine mleka odvojiti oko 1 dl, smlačiti ga, dodati šećer i u njemu rastopiti kvasac. Pustiti da se digne. Za to vreme u dublji sud sipati deo brašna, so, jaje, jogurt, mleko i ulje, promešati te usuti nadošli kvasac. Po potrebi dodavati brašna dok se ne umesi testo koje se ne lepi. U toku izrade testa sipati prašak za pecivo.

2. 2

   Ovako umešano podeliti na šest loptica. Pustiti ih da rastu oko 15 minuta.

3. 3

   Svaku lopticu razvući u krug i podeliti na osam delova, filovati i uvijati kiflice. Redjati u pleh obložen pek papirom, ostaviti da rastu oko 20 minuta i premazati umućenim jajetom sa malo ulja. Posuti susamom.

4. 4

   Kiflice sa grčkim jogurtom peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Prijatno sa Ukusom!

5. 5

   Feta sir izgnječiti i pomešati sa jajetom pa filovati kiflice.