PIRE OD KROMPIRA SA RENOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Krompir oprati, oljuštiti i kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je kuvan ocediti ga, propasirati ili dobro izgnječiti.

2. 2

   Dodati mu vruće mleko, maslac i ren pa sve dobro izmešati. Služiti uz kuvano meso, kuvano suvo meso, ribe.

3. 3

   Ren pripremiti na sledeći način: ostrugati ga, zatim sitno narendati, dodati mu sitno seckan beli luk i peršunov list, malo ulja i kiselu pavlaku.