POGAČICE NA ŠKOTSKI NAČIN
Sastojci
Priprema
-
1
U jednom sudu natreti maslaca sa prosejanim brašnom, praškom za pecivo i soli, pa sa mlekom i pavlakom zamesiti da testo bude mekše.
-
2
Oklagijom razviti testo, kalupom vaditi pogačice i u podmazanom plehu peći na nagloj vatri 15 minuta.
-
3
Kad je skoro gotovo, svaku pogačicu premazati mlekom i ponovo peći 5 minuta.
