GIBANICA OD REZANACA SA PILEĆIM MESOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Zamesiti testo kao za rezance, razvući 2 kore, pa jednu koru iseći na rezance i dobro prosušiti.

2. 2

   Od jednog pileta napraviti pravi pileći paprikaš. Kad je paprikaš ukrčkan i gotov, skinuti ga sa vatre i iz mesa povaditi sve kosti.

3. 3

   Uzeti veći okrugao kalup, namazati ga mašću. Obložiti jednom razvučenom korom testa.

4. 4

   Preko testa staviti isečene suve rezance. Preko njih staviti pileći paprikaš, malo zaliti celo testo sokom od paprikaša.

5. 5

   Poklopiti sud tankom korom od rezanaca, poprskati dobro mašću i peći u pećnici dok testo ne porumeni, a potom služiti.