KALCONE SA TESTOM OD KROMPIRA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Kvasac staviti sa 1 kašičicom šećera u mlako mleko da naraste. Zatim dodati sve ostale sastojke osim brašna.

2. 2

   Brašno dodajte na kraju, po malo, možda nećete potrošiti ceo kilogram.

3. 3

   Testo treba da bude mekano, ali da se ne lepi za podlogu. Jako je elastično pod rukom i uopšte se ne lepi.

4. 4

   Od ove mase dobićete 6 ovako velikih pica (kao slonovo uvo), ali ih možete praviti manje.

5. 5

   Testo razviti u krug, premazati kečapom jednu polovinu, posuti po želji nadevom (na primer: rendana šunka, kačkavalj i malo pečuraka).

6. 6

   Preklopiti testo i viljuškom pritisnuti krajeve da se ne otvore.

7. 7

   Peći na 180-200°C oko 20-ak minuta.