HLADNA ČORBA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Na zagrejanom maslinovom ulju staviti usitnjeni beli luk, dodati narezano lišće rotkvice, preliti vodom, dodati biber, mešavinu začina i kuvati 10 minuta.

2. 2

   Na kraju umešati gustin predhodno razmućen u pavlaci i pustiti da provri.

3. 3

   Čorbu ohladiti i u hladnu čorbu dodati kapar i naribane rotkvice.