ČORBA OD LUKA SA PARMEZANOM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Luk narendajte što sitnije ili ga sameljite, pa ga propržite na ulju. Kada se zažuti, zalijte ga čašom vode, posolite i kuvajte desetak minuta.

2. 2

   U drugoj šerpi zakuvajte mleko i dodajte brašno razmućeno s malo vode. Luk procedite kroz sito i ubacite u mleko, pa pustite da kuva pet minuta. Dodajte začine i parmezan, prokuvajte još pet minuta i poslužite.