ČOKO ROLAT

Sastojci

Priprema

1. 1

   Ulupati belanca sa šećerom pa dodati vodu i nastaviti mućenje. Dodati žumanca jedno po jedno.

2. 2

   Na kraju umešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa izmešati varjačom.

3. 3

   Istresti smesu u pleh pa peći na 180 stepeni 15 minuta.

4. 4

   Pečen biskvit umotati u vlažnu krpu.

5. 5

   Zagrejati slatku pavlaku do tačke vrenja ali da ne provri. Dodati zatim čokoladu i mešati dok se ne otopi.

6. 6

   Skloniti sa vatre da se ohladi, pa staviti u frižider da se još stegne.

7. 7

   Biće redje kada se napravi, ali akda se ohladi stegne se i onda je potrebno umutiti mikserom.

8. 8

   Odmotajte biskvit pa namažite i opet urolajte.

9. 9

   Slatkoj pavlaci dodajte čokoladu i na pari otopite.

10. 10

    Glazurom remažite rolat i pospite čokoladnim mrvicama.

11. 11

    Čokoladni rolat malo prohladite pa poslužite sa različitim voćem.