ZAPEČENO PILEĆE BELO MESO

Sastojci

Priprema

1. 1

   Potrebna su dva veća pileća bela mesa. Skinuti kožu, odvojiti meso od kosti, da dobijemo 4 komada od jednog belog mesa.

2. 2

   Uzeti dublju posudu, mikserom umutiti 4 cela jaja, dodati jednu pavlaku, vegetom posoliti, malo ulja, promešati, dodati mrvice da masa bude gustine kao za palačinke.

3. 3

   Masu ne ostavljati da stoji, jako će se zgusnuti, već čim se umuti umočiti svaki komad mesa i ređati u podmazan đuveč pleh. Ako nam je ostalo mase premazati preko mesa preliti malo uljem.

4. 4

   Staviti u zagrejanu rernu da se peče, na temperaturi od 220  stepeni C, oko 20- 30min. Služiti toplo, seći kao pitu, a lepo je i hladno.