ROLNICE SA SPANAĆEM I SIROM

Sastojci

Priprema

1. 1

   Dobro oprati spanać i sitno ga iseći.

2. 2

   Pomešati sir, jaje, belance i so. U tu smesu dodati sitno isečen spanać, pa sve pomešati da se lepo sjedini.

3. 3

   Lisnato testo razvući oklagijom što je moguće tanje, kako bi se dobio oblik pravougaonika. 2/3 testa (sa duže strane) prekriti filom od spanaća i sira, pa urolati u štrudlu.

4. 4

   Oštrim nožem seći komade 3-4 cm debljine i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.

5. 5

   Rolatiće premazati žumancetom i posuti susamom (može i krupnom morskom solju).

6. 6

   Peći u zagrejanoj rerni 30-45 min na 200 stepeni.