RIŽOTO SA LIGNJAMA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Na umereno zagrejanom ulju propržite pirinač, posolite ga i nalijte sa 6 dl vode. Promešajte, poklopite i ostavite na tihoj vatri.

2. 2

   Za to vreme na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, pa kad porumeni dodajte sitno sečen paradajz, beli luk i začine.

3. 3

   Sve to zalijte belim vinom i krčkajte 5 minuta. Potom dodajte lignje i nastavite sa krčkanjem.

4. 4

   Odvojte šoljicu za kafu sosa, pa sipajte u obaren pirinač i promešajte.