PRŽENA RIBA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Ribu očistiti, oprati, prosušiti i posoliti.

2. 2

   Sve sastojke pomešati. Beli luk ispasirati pa dodati.

3. 3

   Ribe dobro uvaljati u mešavinu (po želji se može dodati još neki začin).

4. 4

   Sipati suncokretovo ulje u dublji tiganj (2-3 cm), zagrejati ga, pa na srednjoj temperaturi pržiti ribu. Sa jedne strane oko 15 minuta, pa sa druge strane isto toliko.

5. 5

   Prženu ribu vaditi na ubrus da se ocedi od ulja.

6. 6

   Služiti uz krompir salatu.