PARADAJZ SOK PO BAKINOM RECEPTU

Sastojci

Priprema

1. 1

   Paradajz dobro operite, oljuštite i isecite na komadiće. Posolite, dodajte vezu celerovog lista i iseckanu glavicu luka.

2. 2

   Dobro izgnječite rukama i promešajte. Ostavite da odstoji preko noći. Sutradan stavite da se kuva, a kada provri nastavite sa kuvanjem još 10-15 minuta.

3. 3

   Sipajte u tople flaše, zatvorite, stavite u veću posudu i obložite.

4. 4

   Ostavite nekoliko sati da se hladi i stavite u prikladnu prostoriju. Vrlo je važno da boce budu savršeno čiste i osušene.