NADEVENI ODREZAK

Sastojci

Priprema

1. 1

   Teleće odreske istucite, pospite ih vegetom i na svaki odrezak složite na rezance izrezanu slaninu, šargarepu, kisele krastavce. Odreske savijte i pričvrstite čačkalicom. Pospite ih vegetom, uvaljajte u brašno i pržite pod poklopcem na umerenoj temperaturi.

2. 2

   Kad su odresci mekani, izvadite ih a na masnoću dodajte nekoliko kašika vode. Kad provri prelijte preko odrezaka. Poslužite ih uz kuvani krompir ili pirinač.