NADEVENI ODREZAK
📁 Jela sa mesom
Sastojci
- 500 g telećeg odreska
- 1 kašičica vegete
- 100 g suve slanine
- 3 šargarepe
- 3-4 kisela krastavca
- 100 g brašna
- 4 kašike ulja
Priprema
- Teleće odreske istucite, pospite ih vegetom i na svaki odrezak složite na rezance izrezanu slaninu, šargarepu, kisele krastavce. Odreske savijte i pričvrstite čačkalicom. Pospite ih vegetom, uvaljajte u brašno i pržite pod poklopcem na umerenoj temperaturi.
- Kad su odresci mekani, izvadite ih a na masnoću dodajte nekoliko kašika vode. Kad provri prelijte preko odrezaka. Poslužite ih uz kuvani krompir ili pirinač.