KOLAČ OD SIRA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Prvo je potrebno odvojiti belance od žumanceta i staviti belance u frižider. Zagrejte rernu na 170 stepeni, a zatim otopite čokoladu na pari. Belance mutite dok se nedobije gust sneg, a žumance umutite.

2. 2

   Otopljenu čokoladu pomešajte sa kremastim sirom i mešajte dok se ne dobije ravnomerna smesa, a zatim dodajte žumance, a onda i belance.

3. 3

   Nauljite papir za pečenje i stavite ga u kalup za kolač, pa na njega sipajte smesu.

4. 4

   Kalup stavite u veći lim za pečenje u koji sipajte kipuću vodu, sve zajedno pažljivo stavite u rernu.

5. 5

   Kolač se peče 15 minuta na 170 stepeni, zatim još 15 minuta na 160 stepeni, a zatim se ostavi u ugašenoj rerni još 15 minuta.