PIŠKOTE SA PRELIVOM OD JAGODA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Oprati i ostaviti da se ocede od vode pola kg zrelih jagoda. Propasirati ove jagode. U drugu šerpu staviti 1/4 kg šećera sa 1/8 l vode, pa staviti šerpu na štednjak i kuvati gust sirup. U ukuvani sirup dodati propasirane jagode i sok od pola limuna. Zatim sok skinuti sa štednjaka.

2. 2

   U duboku činiju, staviti red piškota, umućenu slatku pavlaku, pa preliti ovim prelivom od jagoda i šećera. Tako ponavljati dok se sav preliv ne utroši.

3. 3

   Poslednji red treba da bude od slatke pavlake, a preko njega poređati jagode i ostalo bobičasto voće.

4. 4

   Ovako pripremljene piškote staviti na led da odstoje 2 sata, a zatim ih služiti.