GULAŠ NA SEGEDINSKI NAČIN

Sastojci

Priprema

1. 1

   Iseći meso na komadiće i dobro ocediti. Iseći beli i crni luk. Dodati meso i malo propržiti. Dodati crni luk i pržiti do ne postane providan. Pomešati sa belim lukom i paprikom. Dodati so.

2. 2

   Isprati kiseli kupus i dodati ga mesu. Začiniti ga kimom. Poklopiti posudu i krčkati 40 – 50 minuta na tihoj vatri. Dok se krčka dobro promešati bar jednom.