CORN DOG

Sastojci

Priprema

1. 1

   Prvo pravimo smesu u koju umačemo viršle. Pomešati oba brašna, dodati prašak za pecivo, so i šećer. Ulupati jaja i dodati mleko, pa to sve izmešati sa smesom od brašna. Mešamo mikserom dok ne umutimo bez grudvica. Masa se ostavi 15 do 20 minuta da odstoji.

2. 2

   Viršlama skinuti opne, nabosti viršle na čačkalice skoro do kraja.

3. 3

   Smesu sipati u dugačku uspravnu čašu, ostaviti prazno oko 2 cm do kraja čaše da ne bi smesa curila kada se umoči viršla.

4. 4

   Sipati dosta ulja u tiganj ili šerpu i ostaviti da se dobro zagreje.

5. 5

   Svaku viršlu uvaljati prvo u brašno, pa uspravno umočiti u čašu sa smesom pa spustiti u vrelo ulje. Ubacimo viršlu u ulje, držati jednu stranu na ulju 7 sekundi pa okrenuti viršlu i onda ih peći dok ne porumene uz povremeno okretanje.

6. 6

   Pečen corn dog stavljamo na ubrus da se ocedi i služimo uz prelive po želji.