ČORBA OD SPANAĆA SA ŠARGAREPOM
Sastojci
Priprema
-
1
Suvu slaninu iseći u sitne kocke i propržiti je. Staviti rendanu šargarepu, malo je prodinstati, dodati griz. Opet sve prodinstati, a zatim dodati potrebnu količinu tople vode i poklopljeno na umerenoj vatri omekšati.
-
2
Spanać oprati, sitno ga iseći ili samleti u mašini za meso. Dodati ga čorbi i kratko prokuvati.
-
3
Razmutiti kiselu pavlaku, dodati joj iseckan peršunov list i pre služenja umešati u čorbu.
