BLITVA ILI SPANAĆ

Sastojci

Priprema

1. 1

   Oprane listove blitve ili spanaća kuvati u malo posoljenoj vodi. Kada je blitva mekana, ocediti je i zatim nožem iseckati.

2. 2

   Zagrejati maslac i dodati mu sitno iseckan crni luk pa ga malo prodinstati. Tada staviti i sitno seckan beli luk i prezle, pa doliti mleko i nešto vode u kojoj se kuvala blitva.

3. 3

   Sve prokuvati, dodati seckanu blitvu pobiberiti i kratko prokuvati.

4. 4

   Pre služenja dodati pavlaku i iseckan peršunov list.