Preskoči na sadržaj
Panonski Kuvar Panonski Kuvar
BELA TORTA

BELA TORTA

Torte
Štampaj

Sastojci

Priprema

  1. 1

    Umutite 7 belanaca sa 8 kašika šećera, dodajte kašiku sirćeta, još malo mutite, pa dodajte kesicu vanilin-šećera, 3 kašike lešnika, 3 kašike oraha i kašiku plazme.

  2. 2

    Stavite u podmazan pleh da se peče. Na isti način ispecite još dve kore.

  3. 3

    Za osnovni fil belu čokoladu prelijte vrelom vodom. Ostavite da odstoji 10-ak minuta (čokolada će se odvojiti), ocedite i pomešajte sa žumancetom i 125 g margarina. Premažite sve 3 kore.

  4. 4

    Za prvi fil umutite 21 žumance s 18 kašika šećera i skuvajte na pari. Kad se ohladi, dodajte 375 g margarina, 200 g lešnika i 300 g mlevene plazme.

  5. 5

    Za drugi fil umutite 300 g šlaga i na kraju dodajte mleko u prahu.

  6. 6

    Tortu filujte na sledeći način: kora, prvi fil, drugi fil, kora, prvi fil, drugi fil, kora. Tortu možete da prekrijete dodatno umućenim šlagom iz kesice ili kako želite.

Pogledajte i...