WALDORF SALATA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Celer očistite, operite i blanširajte, odnosno prokuvajte ga nekih 5 minuta, sasvim kratko, ne treba duže. Blanširan celer stavite u hladnu vodu da se ohladi i narendajte ga na krupnije rende.

2. 2

   Jabuci izvadite semenke, narendajte je zajedno sa ljuskom i dodajte celeru. Najbolje su nakisele jabuke, pogotovo „greni smit“.

3. 3

   Sve zalijte sokom od pola limuna (da ne oksidiše i ne potamni). Posolite i pobiberite po ukusu i dodajte pavlaku, promešajte, pospite seckanim orasima.

4. 4

   Umesto pavlake možete staviti majonez, ili ga dodati pavlaci.

5. 5

   Salatu dekorišite po želji i služite.