TESTENINA SA PILETINOM I SIROM

Sastojci

• 400 g testenine
• 2 kašike maslinovog ulja
• 350 g pilećeg filea
• 250 g gorgonzole
• 150 ml pavlake za kuvanje
• 50 ml belog vina
• 3 kašike naseckanog vlašca
• so po ukusu
• biber po ukusu

Priprema

1. U tiganju, na umerenoj vatri zagrejte ulje i propržite piletinu, isečenu na kockice dok ne postane zlatnožuta sa svih strana.
2. Dodajte sir, smanjite vatru i dinstajte dva minuta, mešajući dok se sir ne otopi.
3. Dodajte pavlaku za kuvanje i vino i uz neprestano mešanje kuvajte još minut-dva. Dodajte vlašac, posolite, pobiberite i sklonite sa vatre.
4. Skuvajte testeninu i ocedite, pa prelijte piletinom i dobro promešajte.