TELETINA U SENFU
📁 Jela sa mesom
Sastojci
- 4 teleće šnicle
- 1 dl belog vina
- kašičica senfa
- glavica crnog luka
- veza peršuna
- šargarepa
- začin
- so
- biber
Priprema
- Šnicle iseći na kocke, sa jedne strane uvaljati ih u brašno i kratko propržiti na ulju. Potom ih složite u vatrostalnu činiju, nalijte sa pola čaše belog vina i malo vode, dodajte kašičicu senfa i promešajte. Stavite u već zagrejanu rernu da se peče 45 minuta na 200 stepeni. Poslužite uz kuvani pirinač ili krompir.