SUPA OD OVČIJEG MESA

Sastojci

Priprema

1. 1

   Supa se može praviti i od ovčijeg mesa. Za tu supu najbolje je uzeti meso od buta. Meso za supu mora se najpre oprati i što je veoma važno sa njega skinuti sav loj.

2. 2

   Staviti meso u lonac, naliti ga hladnom vodom, dodati šargarepu, zelen, celer, kao i glavicu ispečenog crnog luka, so i biber. Kada se sve skuva supu procediti.