PITA SA ČOKOLADOM

Sastojci

• Kora
• 3 jaja
• 13 kašika šećera
• 13 kašika brašna
• 100 ml ulja
• 180 ml kisele pavlake
• 1 prašak za pecivo
• Fil
• 6 kašika vode
• 4 kašike šećera
• 125 g margarina
• 200 g čokolade

Priprema

1. Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam. Žumanca penasto umutiti, pa dodati ulje, kiselu pavlaku i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kašikom dodavati šam od belanaca i sve lepo sjediniti. Sipati u tepsiju obloženu pek-papirom, pokriti alu folijom i peći 20 minuta na 200 stepeni.
2. Istopiti margarin, zatim dodati šećer i čokoladu, pa mešati dok se ne istopi. Na kraju dodati vodu i sačekati da provri. Sipati preko kore i ostaviti da se stegne.