PALAČINKE SA TIKVICAMA

Sastojci

• 2 jaja
• mleko
• brašno
• 1/2 praška za pecivo
• začin
• so
• biber
• 1 manja tikvica
• šunka

Priprema

1. Umutiti testo malo gušće nego za palačinke. U smesu dodati prethodno narendanu i oceđenu tikvicu i iseckanu šunku.
2. Na vruće ulje izliti manje količine smese, pa ih peći s obe strane dok lepo ne porumene.
3. Pečene palačinke ocediti na papirnom ubrusu od suvišne masnoće.