OMLET SA TIKVICAMA

Sastojci

• 4 tikvice
• 1 glavica crnog luka
• 5 jaja
• 2 kašike prezle
• 1 kašika rendanog kačkavalja
• 8 kašika mleka
• 1 kašičica seckanog peršuna
• ulje (po potrebi)
• so (po ukusu)
• biber (po ukusu)
• suvi biljni začin (po ukusu)

Priprema

1. Na malo ulja propržite iseckan crni luk, dodajte oprane i isečene tikvice i pržite deset minuta, pa ostavite da se prohladi.
2. Umutite jaja, mleko, rendani kačkavalj, prezle i pešun. Posolite i pobiberite i dodajte pržene tikvice.
3. Pouljite vatrostalni sud, sipajte jaja i tikvice, pa pecite 20 minuta u reni zagrejanoj na 200 stepeni.